Giuseppe Russolillo: «En Navarra, hay que poner nutricionistas en los centros de salud y en hospitales como obliga la UE»

El presidente del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Navarra, Giuseppe Rusolillo, fue entrevistado por Diario de Navarra dentro de las acciones de comunicación y difusión que se han realizado desde el Colegio con motivo del Día Mundial del Nutricionista 2024.

Además de hablar sobre los trastornos funcionales digestivos en el marco de la campaña ‘Todo me sienta mal’ que se ha llevado a cabo a nivel nacional, el doctor en dietética y nutrición expuso entre otros, los temas que más preocupan a estos profesionales en nuestra comunidad.  Criticó la dejadez de funciones de la Administración que, a su juicio, ha dejado en manos de la industria alimentaria la información sobre alimentos y no ha dado herramientas para educar, planteándose por ejemplo, “¿Cómo es posible que pongamos espárragos de Perú en el Hospital de Navarra o pimientos de Chile o naranjas de China en los colegios?”.